黑嬤嬤 非洲製辣椒醬
▲ 清真認證食品
▲ 公平貿易
▲ 自然天然原料
▲ 無麩質
Black Mamba 品牌的核心價值
1. 永續經營的農業。
2. 辣椒原料來自自然種植的農場或當地小農。
3. 多數成員為史瓦帝尼小農，並培訓女性就業機會。
4. 為栽種者提供穩定的收入。
一、
哈瓦那辣椒醬 Habanero Chilli Sauce
內容物/成分: 白醋, 檸檬汁, 橙汁, 哈瓦那辣椒, 洋蔥, 壓碎的大蒜,胡蘿蔔, 水, 薄荷
非洲與加勒比地區生產的哈瓦那辣椒和新鮮香草製成。咬一口，帶給你強烈的魅力。添加任何食物, 需要特辣和強味道的東西。
史高維爾辣度指標：100,000 - 350,000
保存期限:1年
內容物/規格:180ml
I 食物搭配 I
1. 任何肉品
2. 咖哩
3. 披薩、義大利麵等麵食
4. 英式早餐
二、
墨西哥辣椒醬 Jalapeno Chilli Sauce
內容物/成分:白醋, 墨西哥辣椒, 大蒜和生薑糊, 檸檬汁, 青椒, 洋蔥, 水,白糖, 鹽
採用綠色墨西哥辣椒和新鮮香草製成，打動你的味蕾，讓你更加渴望。適合： 烤雞肉、烤蔬菜、橄欖油和檸檬調製成的沙拉醬，或搭配天然優格調製美味沾醬。
史高維爾辣度指標：2,500-8,000
保存期限:1年
內容物/規格:180ml
I 食物搭配 I
1. 沙拉醬
2. 優格
3. 雞肉
4. 牛肉
三、
煙燻墨西哥辣椒醬 Chipotle Chilli Sauce
內容物/成分: 水、白醋、洋蔥、煙燻墨西哥辣椒、大蒜、紅糖、鹽、孜然、黑胡椒、牛至、玉米糖膠
一場墨西哥到非洲的變化之旅，從新鮮的青綠色墨西哥辣椒(Jalapeno)，轉到煙燻的非洲風味。手工煙燻製作，在煙燻味和辛辣間達到完美平衡。適合搭配墨西哥風味菜餚、蛋類、比薩和烤肉。
史高維爾辣度指標：2,500-8,000
保存期限:1年
內容物/規格:180ml
I 食物搭配 I
1. 烤肉
2. 雞蛋
3. 披薩
四、
卡宴辣椒醬 Cayenne Chilli Sauce
內容物/成分: 白醋, 卡宴辣椒, 大蒜和生薑糊, 洋蔥, 水, 白糖, 檸檬汁, 鹽 , 香菜
採用卡宴辣椒和新鮮香草製成，為食物帶來美味的口感。 適合： 肉類、腸類、咖哩、比薩及任何需要大量辣味和增強味道的美食。
史高維爾辣度指標：30,000 - 50,000
保存期限:1年
內容物/規格:180ml
I 食物搭配 I
1. 任何肉品
2. 咖哩
3. 披薩、義大利麵等麵食
4. 英式早餐
五、
霹靂辣椒醬 Peri-peri Sauce
內容物/成分: 檸檬汁、白酒醋、卡宴辣椒醬、洋蔥、混合油、大蒜、水、葵花油、辣椒
採用卡宴辣椒和新鮮香草製成，為食物帶來美味的口感。 適合： 肉類、腸類、咖哩、比薩及任何需要大量辣味和增強味道的美食。
史高維爾辣度指標：30,000 - 50,000
保存期限:1年
內容物/規格:180ml
I 食物搭配 I
1. 任何肉品
2. 咖哩
3. 披薩、義大利麵等麵食
4. 英式早餐
六、
卡宴辣椒羅勒醬 Basil & Cayenne Pesto
內容物/成分: 羅勒,混合油,番茄糊,夏威夷豆,紅辣椒,檸檬汁,卡宴辣椒,大蒜,鹽,葡萄籽提取物
新鮮羅勒與卡宴辣椒的絕配組合，豐富口味和濃郁香氣刺激了感官。 適合：搭配義大利麵、帕瑪森起司、三明治和墨西哥捲餅。
史高維爾辣度指標：30,000-50,000
保存期限:1年
內容物/規格:180ml
I 食物搭配 I
1. 捲餅
2. 帕瑪森乳酪
3. 義大利麵
七、
青木瓜酸辣醬 Green Papaya Chutney
內容物/成分: 青木瓜,紅糖,白醋,洋蔥,生薑糊,卡宴辣椒抹醬,大蒜糊,鹽,黑胡椒,小豆蔻,月桂
甜美濃郁的青木瓜與美味的香辛料與辣椒。搭配冷肉或咖哩一起享用，更加美味。
史高維爾辣度指標：2,500 - 8,000
保存期限:1年
內容物/規格:180ml
I 食物搭配 I
1. 咖哩
2. 乳酪
3. 餅乾
4. 冷肉、生火腿
八、
卡宴辣椒抹醬 Cayenne Chilli Paste
內容物/成分: 白醋,卡宴辣椒,大蒜和生薑糊,洋蔥,水,白糖,檸檬汁,鹽,香菜,香芹,葵花油
採用卡宴辣椒和新鮮香草製成，與奶油乳酪(Cream cheese)混合做成美味沾醬，用在咖哩、薯條、麵醬中，在味蕾上爆發！
史高維爾辣度指標：30,000 - 50,000
保存期限:1年
內容物/規格:180ml
I 食物搭配 I
1. 薯條
2. 義大利麵
3. 咖哩
商品資訊
內容物/規格:辣椒醬50ml/180ml (請於規格選擇)
保存期限:1年
成分:請見上列各口味
產地:非洲
